创意农业美学推荐官丨已延续400多年的乡村大集为啥越来越火——在烟火升腾处南宫28官网- 南宫28官方网站- APP下载打捞那些治愈人心的“乡愁引力”
2026-02-16南宫28官网,南宫28官方网站,南宫28APP下载
亚洲创意农业公众号、创意农业网公众号的网友们(以下简称“创意农业网”):章继刚先生,您好!春节的脚步渐行渐远,但关于年味的话题却始终温热。今年春节前后,有一个现象格外引人注目:一边是电商平台送货上门、超市商场365天无休,一边却是遍布全国的乡村大集越办越红火。在福建泉州南安市东田镇,一个已延续400多年的“圩日”市集,每逢集日单日客流上万、带动消费上百万元。人们从城市驱车赶来,就为了“摸一摸刚摘的青菜、听一听乡音吆喝声”。
章继刚:你说得对,网购确实便捷,手指一点,天下好物送到家门口。但你想过没有——为什么那么多人宁愿开车几十公里,挤在摩肩接踵的人群里,就为了买一把刚从地里拔出来的青菜?
福建南安东田镇的“圩日”,每月逢四逢九开市,延续400多年从未中断。你去现场看看:近两公里的长街,红灯笼高挂,小吃摊热气升腾,阿公阿婆自家采收的时令土特产、传统手艺人现场编织的竹筐竹篮、盐鸡炸枣五香卷的香气在空气中交织。一位从厦门驱车回来的陈学明,带着8岁的孩子站在大集上,他说:“牵着父母衣襟的好奇与期待、熙熙攘攘的人群、闹哄哄的市集,是我最深刻的过年记忆。我想让孩子也摸一摸刚摘的青菜、听一听乡音吆喝声。”
治愈——这个词用得太准了。在钢筋水泥的城市里待久了,人们需要回到一个热气腾腾的地方,让视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉全部被唤醒。大集就是这样的地方:眼睛看到的是红灯笼、绿蔬菜、五彩年画;耳朵听到的是吆喝声、讨价还价声、孩童嬉笑声;鼻子闻到的是烤红薯的焦香、炸枣的油香、五香卷的肉香。这种全感官的沉浸式体验,是再高清的屏幕也给不了的。
的故事。这个只有29户人家的小山村,曾经是个“空心村”,但在“百千万工程”推动下,旧猪圈飘出咖啡香,无人老宅变身精品民宿,麻竹笋制成的文创产品被游客争相收藏,试运营半年多累计接待游客近5万人次。一位村民黄英繁在自家门口摆了个茶摊,用“烫嘴”的普通话招呼游客:“来喝杯茶,试试我们的英德红茶。”游客们说,来这里就是为了体验这种“土里土气”却又无比治愈的感觉。
的“魔幻森林”项目,由上海彭世菇有限公司投资建设,在林下食用菌产业基础上发展林文旅融合,集林下食用菌生产种植、科普教育、休闲采摘、农耕体验于一体。这个拥有“金陵茶文化休闲旅游第一村”美誉的村庄,先后荣获中国最美休闲乡村、中国乡村旅游模范村、国家森林乡村等多项荣誉,多次被央视新闻联播、新华社等媒体报道。游客在这里可以亲手采摘菌菇,体验“从林间到餐桌”的全过程,这种沉浸式的乡村体验,正是城市人最渴望的治愈良方。
章继刚:正是!现在的乡村大集,早已不是单纯的商品交易场所,而是融合了购物、休闲、娱乐、社交、文化体验的复合空间。
山西清徐县杨房村,这个有着千年醋文化底蕴的古村,把“醯头醋口”做成了乡村旅游的金字招牌。村里不仅建了千亩智慧大棚种蔬菜,还把4A级景区“宝源老醋坊”融入大集,游客可以亲眼看到传统酿醋的全过程,还能动手体验。孩子们在研学过程中,动手体验食醋酿造、学习传统手工艺制作、走入田间地头观察农作物生长。杨房村党总支书记李刚虎说,这样做的目的,就是让游客从“买产品”变成“品文化”。
安徽休宁县溪口镇祖源村,这个“梦里祖源”用科技手段恢复了千年“古水碓”,让传统农耕器具实现自动化运作。游客走进村子,能看到古老的木制水轮在水流推动下缓缓转动,听到“咯吱咯吱”的声响,仿佛穿越回了几百年前的农耕时代。祖源村还组建了“好柿果蔬专业合作社”,流转60多亩高山梯田,采用“菊花+西瓜”套种模式,春季打造油菜花海、夏秋种植水稻,形成四季有景的农旅景观。
河南修武县五里源乡南庄村,他们以“彩虹西瓜”为带动,发展多品类果蔬种植,还打造了丑鸭工坊松花蛋文化体验项目和水剧场表演项目。丑鸭工坊将松花蛋非遗工坊与南庄绿园有机结合,通过松花蛋和各类果蔬产品展销,设置松花蛋制作工艺体验、果蔬采摘、篝火晚会、百草长廊植物普及等常规性活动,定期举办田园集市、田园乐队、田园画展等大型活动,实现了从多品类种植向生态采摘、文化、美学体验“多频共振”的一体化发展。南庄村党支部书记王小军说:“我们的每个瓜秧上只让结两个瓜,保证质量才能保证口感。虽然产量低了,但价格高了,消费者也愿意为这份匠心买单。”
创意农业网:除了文化和体验,乡村大集还有一个很重要的功能——让“土特产”找到“对的人”。您怎么看待大集上的农产品交易?
为什么?因为这些土特产是有故事的,是有温度的,是有信任背书的。你买的是张三阿婆早上刚从地里摘的青菜,是李四阿公亲手编的竹篮,这种面对面的交易,建立了一种朴素的信任关系。而在电商平台上,你面对的是冷冰冰的商品页,你不知道卖家是谁、东西从哪里来。
章继刚:不是真的偷!是“自助偷甘蔗”——王勇龙在地头插牌子:“自助偷甘蔗,19点到5点,18元/根,甘蔗随便吃。”还附上收款码,备注“随意打赏”。他把线上“偷菜”游戏搬到了线下,创造了极强的体验感。有人凌晨三四点从杭州、上海开车过来,有人发帖“偷来的更香甜”,还有人特意来“补票”说“当年偷过甘蔗没给钱,现在加倍补上”。
,有一对80后夫妻王韬亮和妻子,从城市白领变身“智慧果农”,用物联网、大数据种秋月梨。他们的200亩果园里,土壤探头像“听诊器”实时监测根系状况,气象站每分钟上传光照强度数据,甚至每只鸡的活动轨迹都被摄像头精准记录。王韬亮说:“以前农民靠经验,我们靠算法。”他们的系统曾提前7天预测到梨小食心虫爆发,自动触发智能喷洒一体机喷洒生物农药,将虫害损失降至最低。
在广东阳春市潭水镇,全国人大代表谢汝朋从知名外企辞职返乡,办起了“小生花蛋”生态农场。他是南昌大学营养与食品卫生专业硕士,专门研究“粗壮脉纹孢菌产类胡萝卜素并高效转移至鸡蛋的技术”。他用含有这种菌种的饲料喂鸡,产下的鸡蛋富含β胡萝卜素,一颗蛋包含了十几项技术专利。如今他的养殖规模已达14万羽,日产优质绿壳鸡蛋3000多公斤。谢汝朋说:“别看这颗蛋小,里面的科技含量可不小。”
北京通州区张家湾镇苍上村,一场“莓满苍上”草莓文化节让这个小村热闹非凡。文化节依托苍上村100余亩草莓种植基础,以苍上科技小院为核心,以“市集+舞台+比赛+论坛”为载体,深度融合特色农业、非遗文化、乡村旅游与科技赋能。直播带货专区里,主播与村民同台,线上团购草莓、推广采摘体验券,仅一小时便售出数百斤草莓。一位种植户高兴地说:“以前种草莓愁销路,现在镇里办节还帮我们搞直播,销路一下子宽了!”
,有一位30岁的年轻人陆永,2023年春天离开工作了4年的城市回到老家。2025年9月,他和朋友注册了“阿永阿康巡村记”账号开始拍短视频。他帮蜂农卖掉了滞销的蜂蜜,也帮乡亲们打开了农产品的销路。陆永讲了一位蜂农的故事:蜂农养了一辈子蜂,蜂蜜质量很好,但这几年没人再来山里收了,蜂农不懂上网,蜂蜜越积越多。陆永去看了他的蜂场,回来拍了一条视频,帮蜂农卖掉了一部分积压的蜂蜜。陆永说:“他们不会一手交钱一手交货,会跟我说:你先卖嘛,卖完再说。就是互相相信,这种感觉还挺开心的。”他给自己的品牌起的slogan是“日用的饮食,应时美好”——按着节气走,这个季节有什么,就卖什么。
创意农业网:说到舞台,乡村大集这几年在形式上也发生了很大变化。您观察到了哪些创新?
辽宁盘锦大洼区榆树街道的“榆树潮集”,融合了草莓采摘、民俗文化、潮流消费、数字电商,打造“一站式”新春潮玩阵地。大集试运行三周,每个集来客近万人。六百米民俗长街秀,书法家挥毫泼墨写春联、非遗剪纸艺人巧手翻飞、粘豆包冰糖葫芦香气四溢。他们还增设了惠民车展专区,农民赶个集就能看车、试驾。榆树街道党工委书记谭啸介绍:“大集已经试运行三周了,效果很好,每个集来客都有近万人,收益远远超出了预想。”
浙江东阳卢宅景区的“东白耕读年货市集”,深度融合农业、文化与消费,线下市集人流如织,线万次。市民可以亲手拓印“福”字、体验投壶礼射、参加香榧破壳挑战赛、制作蚕丝扇。一位年轻妈妈带着孩子拓印“福”字,她说:“这个比买的春联有意义多了,是我们自己做的,贴在家里特别有年味。”
,一个不产瓜子的小镇,却把瓜子做成了文化名片。溪口村的陈永珠用十八种食材调配腌料,手工翻拌后腌渍三天,再经数日晾晒,凭借这份匠心,她的“百丈瓜子”成了爆款,还远销日本、新西兰。更妙的是,年轻一代返乡后,主攻电商运营、直播带货,让百丈瓜子搭上数字化快车。从一颗外来葵花籽,到百丈特色品牌,这个小瓜子的故事,是大集数字化转型的缩影。
陕西富平县太白村的田晓燕,与柿饼打了半辈子交道。年轻时推着小板车走街串巷叫卖,后来换成自行车、摩托车。她的儿子杨一凡是一名“90后”,大学毕业后返乡创业,瞄准电商赛道。如今公司已与70余家电商企业达成合作,近3年销售额累计突破1亿元,线吨柿饼直发美国。田晓燕感叹:“做梦也没想到,如今坐在家里,就能把柿饼卖到天南海北!”
辽宁盘锦榆树大集的助农直播间里,榆树农场副厂长刘辉带头直播,越来越多本地农户也走进镜头,化身主播自主推介自家产品。从大米、河蟹、对虾等特色水产粮油,到草莓、碱地柿子等新鲜果蔬,再到炖虾酱、冻豆腐等农家特色,多种农副产品通过直播间实现线上热销。刘辉介绍说,借着榆树潮集的人气,直播助农迎来销售旺季,腊月以来仅四五场直播,线万元,单场最高带货额达5万元。直播间坚持严选品质,上万单发货量实现零退货,同时将直播溢价的全部利润让给农户,真正做到助农不牟利。
创意农业网:大集能火,离不开好的运营和管理。您觉得政府在当中扮演什么角色?
章继刚:政府是搭台的人,不是唱戏的人。最好的角色是做好服务、完善配套、营造环境,然后让市场去发挥活力。
,他们靠一个“联”字诀,在共同富裕进程中开辟出新赛道。村里从空间营造、文化激活、产业链接多个维度入手,打造绿色果蔬创富共同体,建设种植博物馆,收集攀西地区100余种优质种质资源。他们还投资350万元建设果蔬深加工基地“酱立方”,提升农产品附加值。社会资本持续涌入,国家甲级民宿品牌锦府驿新建观山酒店,省城农业高校老师打造大丽花基地,越来越多的高净值人群成为“新村民”。联合村还以农村产权制度集成改革为契机,成立“国有平台+村集体+农户”的运营公司,让村民第一次以“操盘手”的身份运营村庄。
四川成都新津区,一场“村糖会”正在重塑乡村节会的新模式。新津将四川省健康食品产业园内包括周黑鸭、菊乐、希望食品在内的110余家生产企业“搬”到了田间地头。中粮油脂打破了传统亚麻籽油仅作烹饪的限制,开发出胶囊、口服液等可直饮形态;中粮生化的D-阿洛酮糖甜度是蔗糖的70%,热量却不到10%,迅速占领全国90%以上的市场份额。通过“大田—车间—市集”的零距离展销模式,新津让“新质生产力”在乡村大集上看得见、摸得着、买得到。活动期间共签订采购订单37.3亿元,完成项目签约金额达184亿元。新津区相关负责人表示,他们将推动“村糖会”从节庆活动向常态化品牌IP升级,打造“四季村糖”品牌矩阵,力争全年打造乡村新消费场景60个。
成都东部新区,另一种创新正在悄然生长。这里的“简州农场”探索出“移动田园”模式,把传统农业装进集装箱,让农田“走”进社区。一个个改造后的集装箱里,种着当季蔬菜、可食用花卉,甚至还有微型鱼菜共生系统。居民推开家门就能认养一方田地,扫码查看作物生长情况,周末还能参加农耕课堂。“以前是我们去乡下找田,现在是田来城里找我们。”一位正在采摘生菜的居民笑着说。这些“会走的农田”不仅盘活了闲置空间,更让农耕体验成为社区生活的一部分。未来将在更多社区推广“移动田园”,让城市居民在家门口就能触摸泥土的温度,让创意农业真正融入日常生活。从新津的“工厂进田间”到东部新区的“田园进社区”,成都正在用两种不同的方式,书写着城乡融合的生动答卷。
创意农业网:您走访过那么多创意农业名村,有没有哪个村的故事让您印象特别深刻?
这个只有29户人家的小山村,曾经是一个逐渐“空心化”的普通村庄。2024年,在广东省委办公厅指导下,英德市政府、腾讯公司、中国农业大学等多方力量共同发起“共富乡村建设项目”,选定梅子寨作为核心示范区。短短一年多,36间老宅变身精品民宿,旧猪圈“逆袭”成网红咖啡馆,非遗工坊、本土餐厅人气满满。更关键的是,三个年轻人——黄文聪、华祥维、罗家琪——返乡成为乡村职业经理人(乡村CEO),为村庄注入运营能力。今年5月试运营以来,梅子寨累计接待游客近5万人次,村集体经营性收入突破70万元。创意农业网:
章继刚:非常关键!中国农业大学文科资深讲席教授李小云说得好:“乡村振兴方案中要注重内生,不能仅依赖于外部输血,重点在于着力激发乡村的内在发展动力。”而乡村CEO,就是激发内生动力的“发动机”。他们懂市场、善经营、会管理,能把乡村的资源变成资产。腾讯可持续社会价值副总裁肖黎明说,数字化最容易把乡村职业经理人、用户以及市场链接在一起,实现更大的抱团发展。
上海青浦区夏阳街道的太来果蔬专业合作社,理事长王印是一名退役军人,他用8年时间将一个传统的蔬菜种植基地,打造成为连续三年营收破亿元的农业龙头企业。王印跳出“就农业论农业”的传统窠臼,以“依托一产、壮大二产、做强三产”的闭环逻辑,将工业化的标准化生产和商业化的供应链管理引入田间地头。2019年,他在田头建起了净菜加工工厂,一筐筐刚出土的蔬菜,经过清洗、切配、杀菌、包装,身价立马翻了几番。目前太来果蔬已构建起“种植—加工—配送—销售”的全产业链模式,日均供应量保障着上海约15万人的绿叶菜需求。
湖南岳阳屈原管理区,活跃着15位这样的“乡村CEO”。全国人大代表、河市镇惠众粮油专业合作社理事长阳岳球,被誉为“田埂上的CEO”,背后依托着中国工程院院士柏连阳团队的强大技术支持。他牵头组建农业科创联盟,串联起全区25个村(社区)的种植大户,从选种到收割推行单产提升全程标准化,农机作业效率提升15%,种植成本降低5%,实现每亩节本增效120元。
凤凰乡的“茶叶CEO”宋健,在坚持生态种植与传统手工艺的同时,深入挖掘屈原文化内涵,创新推出“楚辞文创茶”“端午伴手礼”等系列产品,使茶叶附加值大幅提升30%,线后”的“蘑菇CEO”雷雨,巧妙利用水稻育秧大棚的闲置期,实行“夏种草菇、冬春种羊肚菌”的轮作模式,预计到2026年可产鲜菇15万公斤,产值约640万元。
这些乡村CEO的故事告诉我们:人才是乡村振兴最稀缺的资源,也是最持久的动力。
大集上的每一个摊位,都是一个记忆的触发器。那一声吆喝,那一缕炊烟,那一把带着泥土的青菜,都能把人拉回某个特定的时空。在物质极大丰富的今天,人们缺的不是商品,而是能唤醒记忆的物件,能安放情感的空间。大集,恰好提供了这样的空间。
眉山市青神县汉阳古镇的赶场天,是岷江水畔延续千年的约定。逢双号的日子,天刚蒙蒙亮,古镇便在鸡鸣声中苏醒。小三轮、电动车往来穿梭,载着新扎的扫帚、沾着露水的蔬菜。67岁的刘福云在当年的老粮站门口摆摊——这个曾经交粮收粮的热闹地方,如今成了设计雅致的民宿酒店。64岁的涂容凌晨五点半就来占位置,她面前的儿菜堆上立着一块手写纸牌“儿菜”,因为“外地游客常认不得,老问”。问她何时收摊,她笑起来:“想走就走,不一定非要卖完。”
汉阳镇上,70岁的鲁道方买下已有三百多年历史的老宅彭家大院,专门售卖国家级非遗“青神竹编”。手工炒花生的潘才清守着柴火灶,一旁的木板门上贴着一幅画——那是外地画家为她画的炒花生的模样。“以前镇上家家都炒,现在很多人用机器。我们还是坚持烧柴火、手工炒。”铁匠铺里,非遗传承人邹向云的炉火正红,他说如今游客多了,每天都开炉,“不只是赶场天”。铺子里叮叮当当的打铁声,穿过石板路,与茶馆里大爷们的谈笑声、咖啡店里飘出的马头琴声交织在一起。从内蒙古来的咖啡店主宝力格,因爱人留在古镇,他的小店里能尝到地道的内蒙肚包肉,“撒上北方的韭菜花酱,再蘸一点四川的辣椒面”,恰如这座千年码头古镇的性情:融汇南北,自成风味。
绵阳市游仙区仙鹤镇的大集,则把乡愁做成了“记忆年味·一马当‘仙’”的新春年货节。集市上,烟熏鹌鹑的醇香、朝珍1号的酒香在空气中弥漫,张氏炒货铺前摊主张本清一边忙碌称重,一边招呼顾客:“二十年老店,讲究的就是真材实料!”更让人动容的是,集市不仅是购物的狂欢,更是温情的流淌。本土致富带头人向孤寡老人送上鸡蛋、鸭子等年货,医护人员为老人们提供健康服务。仙鹤镇党委书记方伟说,他们想做的,是把传承千年的传统赶集,升级成激活消费、利民惠企、传承文化的综合性平台。
乐山市沐川县利店镇的赶场日,逢“三六九”开市。73岁的陈婆婆天刚亮就起身收拾,背着背篓沿着薄雾笼罩的村道往镇上走。“早点去赶场,买些点心糖果,等孙儿回来吃。”几十公里外的乐山城区,短视频博主白鹏骞也早早出发,他的账号专注记录川西赶场风貌,评论区挤满了天南地北的乡愁:“去赶哈新民镇嘛,好久没回去了!”“沐川老盐菜,看到就流口水,能代购不?”白鹏骞说,网友的催更让他读懂了视频背后的乡愁分量。年根下的场,更马虎不得——对陈婆婆而言,赶场是生计,是社交,到了年关,更成了等待儿孙从城里回来的仪式。
绵阳市梓潼县文昌镇高桥村的文昌大集,赶年猪的环节将现场氛围推向高潮。村民与游客热情参与,大人的爽朗笑声与孩子的欢呼声交织,脚下细碎的尘土飞扬,满是久违的乡土年味。九大碗长桌宴沿街铺展,刚出锅的杀猪菜热气腾腾、肉香四溢,素不相识的人们围坐一桌,推杯换盏、闲话家常,温暖的情谊在烟火气中悄然流淌。游客胡海燕说:“很热闹,很开心,在这里尝到了地道农家美食,感受到了浓浓的乡土气息,年还没到,年味已经满溢了。”
广安市邻水县铜锣山的庖汤民俗文化节,已经连续举办了十年。杀年猪祈福仪式上,身着红衣、腰系红带的村民们敲锣打鼓,抬着刚宰杀的年猪巡游,庄重而喜庆的传统仪式瞬间将游客带入浓厚的乡土氛围。庖汤长桌宴上,炖酥肉、炒猪肝、猪血旺、酸菜粉丝汤热气腾腾,游客们赞不绝口:“味道太香了,是记忆里的农家味儿!”铜锣山生态旅游度假区负责人冯建乔说,十年深耕,庖汤节已从村民自娱自乐升级为集民俗体验、旅游观光、农产品展销于一体的综合性文旅品牌,累计吸引游客超8万人次,带动农特产品销售超千万元。
章继刚:太多了!中国地大物博,每个地方都有自己特色的大集。我给你举几个例子:
山东周村大集,延续了600多年,以丝绸、陶瓷、琉璃闻名。每到集日,十里八乡的乡亲们都来赶集,还有专门从济南、淄博开车来的游客。
河南滑县道口大集,因道口烧鸡而闻名,已有400多年历史。集日里,烧鸡的香味飘满整条街,来赶集的人都会买上一只。
四川成都彭镇老集市,保留着最传统的“赶场”习俗,每月逢双开市。茶馆里坐满喝茶摆龙门阵的老人,剃头摊子前排着队,打铁铺里叮叮当当响个不停。
湖南湘西乾州大集,是湘西地区最大的农村集市,已有300多年历史。苗族、土家族的乡亲们穿着民族服饰来赶集,卖的是自家种的蔬菜、养的家禽、织的土布。
云南大理三月街,已有1300多年历史,被称为“千年赶一街,一街赶千年”。每年农历三月,四面八方的白族、彝族、藏族同胞都会赶来,卖药材的、卖茶叶的、卖银器的、卖土布的,应有尽有。
,一场由200多亩油菜花海领衔的“春日盛会”正吸引着八方游客。与往年不同的是,今年这里不仅可赏花,还能体验汉服、围炉煮茶、打卡主题墙绘。村集体利用冬闲农田规模化种植油菜花,让冬闲田变身打卡地。“花期结束后,油菜将作为绿肥翻耕还田,为接下来的水稻种植提供天然养分。”村里的种植能手黄技术员介绍。村里还引入“汉服体验”与“围炉煮茶”两大新兴业态,花海中身着汉服的游客与金黄背景相映成趣。摄影爱好者刘先生频繁按下快门:“汉服配花海,画面特别有故事感,拍出来非常出片。”
山东济南槐荫区,两位新农人老孟和老马做了一件了不起的事——用黄河水养出了海鱼。他们在宝储生态农业园区内建起工厂化养殖系统,调配盐度、模拟洋流、驯化苗种,把黄河水变成“人造海水”。2025年年初,他们成功养出第一批珍珠龙胆石斑鱼,年产稳定在15万斤。老马说:“我们不是养鱼,是给鱼当‘物业’。传统水产靠天吃饭,天然养殖一年出一茬,我们能出两茬,产量翻倍。”这些原本生长在南方海域的“深海珍馐”,如今在黄河边“安了家”,“游”进了济南、北京、上海等地数十家商超和高端餐厅。
创意农业网:您刚才提到大集是“活态的文化遗产”,这个说法很形象。在保护和发展传统大集方面,您有什么建议?
第二,留住人。大集的主角是那些赶了几十年集的老人,是那些传承手艺的匠人,是那些种了一辈子地的农民。要让他们愿意来、愿意摆摊、愿意传承。东田镇的做法值得借鉴:优化摊位布局、扩建停车场、增设休息区、组织志愿者服务——这些都是在“留住人”。
它见证了一代代人的奋斗:从推着小板车走街串巷的田晓燕,到坐在家里把柿饼卖到美国的杨一凡;从靠经验种地的传统农民,到用物联网种梨的王韬亮;从背井离乡外出打工的游子,到返乡当上乡村CEO的黄文聪、华祥维、罗家琪。
江苏无锡严家桥村,深挖“唐氏家族”“锡剧发源地”文化,建成多个文化场馆,实现“天天有锡剧、周周有表演”,七八两个月接待游客10万人次,文旅创收120万元。
江苏无锡万马村,引进鲈鱼养殖新技术,亩均年产值从20万元跃升至100万元。
江苏无锡周家阁村,通过“企业+基地+农户”联动模式,聚集80余家花卉园艺、中草药特种农产品企业,实现农业亩均产值达2万元。
江苏宜兴南门村,依托青梅种植,培育出畅销日韩及东南亚的国际品牌“古式梅丹”。
浙江桐乡桃园村,以“槜李+”为特色IP,打造槜李文化节、槜李王评选、槜李汉服秀,年接待游客15万人次,让一颗千年名果变身致富“金果”。
浙江桐乡墅丰村,以丰子恺漫画为特色IP,将漫画元素融入村庄建设,打造“子恺漫画村”,入选全国美丽宜居村庄主题推介。
江西大余杨梅村,村干部卢艳华把冬闲田变成“欢乐马蹄田”,让孩子们在泥土中体验挖荸荠的乐趣,让乡愁变成可触摸的体验。
山东新泰,探索出肥料化加工、垫料化利用、能源化利用、农牧循环、昆虫转化等五种粪污资源化模式,推动生态循环农业规模突破6万亩,畜禽粪污资源化利用率达93.5%。
广东郁南平台镇,每年正月十三的麒麟白马民俗活动中,沙糖桔成为土特产展销区的“主角”,远销东南亚、加拿大、澳大利亚。
甘肃酒泉肃州区总寨镇,陈凤翔用近20年坚守,把1.8万多份花卉种质资源搬进戈壁滩,建立的草本花卉科技小院拥有3700多个品种,每年还在以600个的速度增加。
甘肃酒泉西洞镇的食用菌科技小院,负责人秦志军从建筑行业跨界种蘑菇,联合西北师范大学等6家科研单位,让羊肚菌亩产从300斤提升到1300斤。
成都市郫都区战旗村,早已成为乡村振兴的样板。今年春节期间,战旗村举办的“村糖会”让传统年味与现代创意碰撞出火花。“郫都村厨争霸赛”上,麻婆豆腐、豆瓣鱼的香气飘满街巷,游客们一边品尝,一边感叹:“这才是小时候的味道!”非遗游园会里,川剧变脸的喝彩声、孩子们学做糖画的欢笑声交织在一起。如今的战旗村,已形成以农业为基础、农文旅融合的特色产业体系:千亩绿色蔬菜基地年产值突破1.2亿元,“乡村十八坊”以“前店后坊”模式让传统工艺焕发新生,智能菇房日均出产食用菌50吨,带动周边村民就近就业。战旗村党委书记高德敏说:“我们要让游客来了有看头、有吃头、有玩头、有买头。”
成都市郫都区青杠树村,这个被誉为“最美川坝风情”的村庄,把“旅游+农业”融合发展做到了极致。他们引进“酷菜智慧农场”“和镜国际马术俱乐部”“爱尼动物庄园”等乡村文旅项目,发展农家乐、乡村客栈120余家。更妙的是,青杠树村构建了集电子导览、电子导游、电子商务于一体的旅游服务体系,游客扫码就能获取免费语音讲解。近年来,他们连续举办“踏青节”“香草花海欢乐季”“大学生帐篷露营音乐节”等活动,让传统村落变身潮流打卡地。
郫都区安德街道云桥村,村“两委”成员变身主播,把直播间搬到田间地头。“家人们看,这萝卜还带着泥土香,脆甜多汁,生吃像水果!”驻村干部周瑜对着镜头利落地切开圆根萝卜,清脆的声响瞬间点燃屏幕。如今,“云桥圆根萝卜”这个国家地理标志产品,价格从几十年前的几毛钱一斤卖到五元一斤,还出口瑞士、韩国。一根小小的萝卜,借助互联网的翅膀,从寻常农作物蜕变为带动整村致富的“大产业”。
在安德街道广福村,一场“中医农业”的绿色革命正在发生。面对土壤板结难题,他们引入“五行土壤改良技术”,施用特制中草药碳基有机肥,让韭菜品质重回“鲜、香、嫩、脆”的巅峰。村里不仅将韭菜深加工成韭菜花酱、烧椒酱等高附加值产品,还以“韭”为媒,发展研学体验、主题餐饮、民宿休闲,让游客既能下田收割,又能品尝“全韭宴”。百年韭香,在生态种植与产业融合中焕发新生。
清晨,赶集人的脚步已经踩过石板路上的露水。那脚步声是轻快的,带着某种隐秘的期盼——仿佛这一趟出门,不只是为了买几斤盐、几把菜,而是要去赴一场与旧时光的约会。大集上的每一个摊位,都像是一页翻开的老日历:阿婆的青菜还沾着凌晨的露珠,爷爷的竹篮还散发着新砍的青竹香,铁匠铺里的火星子溅起来,落在围裙上,烫出星星点点的小洞,那是时光烙下的印章。
你走在人群里,被人流推着往前走,耳边是讨价还价的乡音,鼻尖是炸油糕的焦香,手边是刚出锅的热豆腐。忽然之间,你会恍惚——好像回到了很多年前的那个早晨,你个子还矮,只能看见大人的衣襟在眼前晃来晃去;你攥着一毛钱,手心都攥出了汗,就为了买一根麦芽糖。糖递过来的时候,整个世界都是甜的。
这就是大集的魔力。它不问你从哪里来,不问你叫什么名字,只要你走进来,它就给你一个位置——在熙熙攘攘的人群里,在热气腾腾的烟火里,在那些此起彼伏的吆喝声里。你可以是那个牵着父母衣襟的孩子,也可以是那个带着孩子回来的大人。时光在这里是折叠的,昨天和今天叠在一起,过去和现在叠在一起,叠成一碗刚出锅的豆花,又白又嫩,撒上葱花,浇上辣油,烫得你直吸气,却舍不得吐出来。
大集从不催促任何人。你可以蹲在摊前挑半个时辰的萝卜,可以和卖菜的大姐唠半个钟头的家常,可以在茶馆里泡一整个下午,听老人们摆龙门阵。在这里,时间是有重量的——它被赶集人的脚步踩实了,被摊主的吆喝声喊浓了,被锅里的热气蒸软了。你走得慢,是因为你想走得慢;你停下脚步,是因为你不想错过人间。日影一寸一寸在石板路上爬行,像老钟表上的指针,走得从容不迫。那些在城里被切割成碎片的光阴,到了大集上,又恢复了完整的模样。一整个上午,可以只做一件事——等一锅豆腐脑慢慢凝固,看一块布料在裁缝手中变成衣裳,听一段评书从开场说到收尾。大集的烟火气,是慢火炖出来的,炖得越久,味道越浓。


